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Cloé patisserie

Fai le cose difficili quando sono facili e inizia le grandi cose quando sono piccole. Un viaggio di mille miglia deve iniziare con un singolo passo.

(Lao Tzu)

Tra i nostri sogni avevamo quello di una piccola pasticceria/caffetteria, che potesse stare aperta dalla mattina fino al tardo pomeriggio, variando però nel corso della giornata la propria natura, in base al momento.

Per iniziare la giornata con una nota piacevole.
Per fare due chiacchiere e gustare un estratto.
Per un branch con i colleghi.
Per un caffè con gli amici.
Per un tè nel pomeriggio.
Per leggere un libro davanti ad una tatin alle mele.
Per sbrigare un po’ di lavoro al pc assaporando una chemex fumante.

Vi aspettiamo, come se nulla fosse successo, magari con il sorriso celato, ma gli occhi che brillano dello stesso ardore che ci ha sempre contraddistinto, nella speranza di farvi trascorrere dolci momenti.