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21:00 21:15 21:30


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Cavarodes 
Franche-Comté

2018

Viti di oltre 100 anni. Un assemblaggio di
 9 varietà. Macerazione carbonica per 10 giorni, poi
 grandi botti vecchie fino a settembre. 
Seduti a Le Claquets con Pierre Overnoy, gli chiedemmo
 di scegliere il vino del giovane più talentuoso della Jura. 
Senza esitare, scelse una bottiglia di Etienne Thiébaud.

Produttore Etienne Thiébaud
Regione Jura - Francia
Vitigni Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Gamay, 
Pinot Meunier, Argant, Portugais Bleu, Enfariné, Mézy
Gradazione 13%
Formato 0,75l

32,00

4 disponibili