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Rosso

Carlito  Yavol

2017

È una miscela di tutti i vitigni autorizzati  della Jura. Le uve vengono pigiate insieme e poi  macerate sulle bucce per circa sei settimane.  Passa poi tutto in vecchie botti, dove fermenta durante  tutto l’inverno.  Degand emoziona sempre, anche in un vino di una  facilità estrema come questo.