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Avis de Tempête N°3

2017

Annata compromessa dalle gelate per Raphaël Monnier di Ratapoil. Quindi decide di comprare le uve in Savoia dall’amico Louis Magnin e vinificare in Jura sotto il nome Avis de Tempête. Il suo progetto negoce è veramente sorprendente per l’identità che riesce a dare ad uve che non ha mai lavorato. Mondeuse d’Arbin raccolta a mano, semicarbonica per due settimane e poi passaggio in vetro resina.
La Jura che incontra la Savoia … il gelo non viene sempre per nuocere!

Produttore Raphaël Monnier - Marie Bourdon
Regione Savoia - Francia
Vitigni Mondeuse
Gradazione 10%
Formato 0,75l

32,00

6 disponibili