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Hydration

Classici e sicuri

Selvaggi e spettinati

No uva

Bolle

Classici e sicuri

FRANCIA

PETROIS LEBRUN – CHAMPAGNE
Pinot noir, Chardonnay – Instant Brut

VALERIE FRISON – CHAMPAGNE
Pinot noir, Chardonnay – Portlandia

RUPPERT LEROY – CHAMPAGNE
Chardonnay – 11, 12, 13…

VOUETTE ET SORBEE – CHAMPAGNE
Pinot noir – Fidèle

LAVAL – CHAMPAGNE
Pinot meunier – Garennes

AUSTRIA

FUCHS UND HASE – KAMPTAL
Gruner veltriner – Pet Nat Vol 2

Bianchi

Classici e sicuri

ITALIA

FILIPPI – VENETO
Garganega – Castelcerino

AL DI LA DEL FIUME – EMILIA ROMAGNA
Albana – Zirudela

BRESSAN – FRIULI
Pinot grigio – Pinot Grigio

MASSAVECCHIA – MASSA MARITTIMA
Malvasia – Vita

FRANCIA

COLETTE GROSS – BORGOGNA
Chardonnay – Chablis

PRIEURE ROCH – BORGOGNA
Chardonnay – Blanc

DOMAINE DE L’ECU – LOIRA
Melon de bourgogne – Gneiss

BECK HARTWEG – ALSAZIA
Gewurztraminer – Dambach La Ville

MATASSA – ROUSSILLON
Macabeu, Muscat – Coume de l’Olla

DOMAINE GAUBY – ROUSSILLON
Muscat d’alessandrie – Roque

SUDAFRICA

TESTALONGA – SWARTLAND
Chenin blanc – El Bandito Cortez

ROSSI

Classici e sicuri

ITALIA

CASCINA FONTANA – PIEMONTE
Nebbiolo – Rosso Nebbiolo

CASCINA ROCCALINI – PIEMONTE
Nebbiolo – Barbaresco

ANTONIO CAMILLO – MAREMMA
Ciliegiolo – Principio

PACINA – CHIANTI
Sangiovese, Canaiolo – Pacina

MASSA VECCHIA – MASSA MARITTIMA
Sangiovese, Merlot – Batone

FRANCIA

MARCEL LAPIERRE – BEAUJOLAIS
Gamay – Chateau Chambon

LES PIROUETTES – ALSAZIA
Pinot noir – Pinot Noir…de Stéphane

CLOS DES TREILLES – LOIRA
Cabernet franc – Enlèvement Demande

LEON BARRAL – LANGUEDOC
Carignan, Granche, Cinsault – Faugères

SUDAFRICA

TESTALONGA – SWARTLAND
Mourvedre – Monkey Gone to Heaven

AUSTRALIA

PATRICK SULLIVAN – YARRA VALLEY
Pinot noir, Pinot gris – Jumpin’ Juice

Bolle

Selvaggi e spettinati

ITALIA

CANTINA INDIGENO – ABRUZZO
Trebbiano – Bianco Gas

LAMMIDIA – ABRUZZO
Trebbiano – Sciambagn

LAMMIDIA – ABRUZZO
Montepulciano – Crick (Rosato)

DO.T.E. – CORTONA
Syrah – don’t Pet Nat me (Rosato)

DO.T.E. – CORTONA
Syrah – Per G (Rosato)

FRANCIA

DOMAINE DE SULAUZE – PROVENCE
Vermentino – Super Modeste

LA BOHEME – AUVERGNE
Chardonnay – Festejar Blanc

OCTAVIN – JURA
Gamay – Betty Bulle (Rosato)

SPAGNA

ESCODA – CATALUNYA
Sumoll blanco – Pet Nat

GERMANIA

2NATURKINDER – FRANCONIA
Sylvaner – Pet Nat

AUSTRIA

STROHMEIER – STIRIA
Blauer wildbacher – Frizzante (Rosato)

REPUBBLICA CECA

MILAN NESTAREC – MORAVIA
Frankovska, Pinot noir – Youngster Rosé (Rosato)

Bianchi

Selvaggi e spettinati

ITALIA

DO.T.E. – CORTONA
Viognier – SKINPHONY

DO.T.E. – CORTONA
Viognier – gigi

LE COSTE – LAZIO
Procanico, Malvasia, Moscato – Bianchetto

LE COSTE – LAZIO
Procanico, Malvasia, Moscato – Le vigne più vecchie

CANTINA RIBELA’ – LAZIO
Malvasia, Trebbiano, Bombino – Bianco

SETE – LAZIO
Ottonese, Moscato – N’Frascato

LAMMIDIA – ABRUZZO
Trebbiano – Bianchetto

GABRIO BINI – PANTELLERIA
Zibibbo – Heritage

FRANCIA

JEAN YVES PERON – SAVOIA
Jacquere – Cotillon des Dames

RECRUE DES SENCE – BORGOGNA
Aligoté – Love & Pif

LA SORGA – LANGUEDOC
Grenache blanc, Marsanne – A Freux

AMELIE & SEBASTIEN JACQUES – JURA
Chardonnay – Dzi

PATRICK DESPLATS – LOIRA
Chenin blanc – Epona

JEROME LAMBERT – LOIRA
Chenin blanc – Un Bring Gourmand

LES CAVE DES NOMADES – BANYULS
Grenache gris – Les Rhizomes

VIGNOBLE DE L’ABRE BLANC – AUVERGNE
Pinot gris, Sauvignon blanc – Les Fesses

SPAGNA

ESCODA – CATALUNYA
27 Macabeo – Els Bassotets

AUSTRALIA

MOMENTO MORI – VICTORIA
Moscato giallo, Vermentino – Fistful of Flowers

Rosati

Selvaggi e spettinati

ITALIA

DO.T.E. – CORTONA
Syrah – inf.RarE.D

ALTURA VIGNETO – ISOLA DEL GIGLIO
Sangiovese – Rossetto

AJOLA – UMBRIA
Sangiovese – Rosato

Rossi

Selvaggi e spettinati

ITALIA

DO.T.E. – CORTONA
Syrah – Better Now

DO.T.E. – CORTONA
Syrah – Better Now (1500ml)

DO.T.E. – CORTONA
Syrah – BERTOLT

DO.T.E. – CORTONA
Syrah – BERTOLT (1500ml)

LE COSTE – LAZIO
Sangiovese, Montepulciano – Rusticone

LE COSTE – LAZIO
Pinot nero – PNT

LE COSTE – LAZIO
Aleatico – Alea jacta est

LE COSTE – LAZIO
Grechetto, Ciliegiolo, Colorino – Rosso

LAMMIDIA – ABRUZZO Montepulciano – Rosso Carbò

FRANCIA

DOMAINE DES MIQUETTES – ARDECHE Syrah – Vin de Pays

MARCHAIS – LOIRA
Cabernet franc – Elixir de Longue Vie

LES VINS CONTES – LOIRA
Gamay, Syrah, Cabernet franc – R17 (1500ml)

NO CONTROL – AUVERGNE
Gamay – Fusion

NO CONTROL – AUVERGNE
Gamay – Rockaille Billy

VIGNOBLE DE L’ABRE BLANC – AUVERGNE
Pinot noir – Petites Orguese

BENOIT ROSENBERGER – AUVERGNE
Gamay – Loup des Vignes

MICHEL GUIGNER – BEAUJOLAIS
Gamay – Le Bonne Pioche

VIGNES DU MAYNES – BEAUJOLAIS
Gamay – Ultimatum Climat

LE TEMPS RETROUVE’ – ROUSSILLON
Carignan – Carignan

OCTAVIN – JURA
Trousseau – Commendatore

DANIEL SAGE – ARDECHE
Gamay – Abreuver Ses Sillons

SVIZZERA

MYTOPIA – VALAIS
Pinot noir – Imago

SPAGNA

PARTIDA CREUS – CATALUNYA
Garrut – GT

AUSTRIA

TSCHIDA – BURGENLAND
Zweigelt, Cabernet sauvignon – Himmel auf Erden

BIRRE

No uva

ITALIA

32 VIA DEI BIRRAI – VENETO
Blanche – Kurmi

32 VIA DEI BIRRAI – VENETO
Ale – Oppale

BELGIO

BOON – PAJOTTELAND
Gueuze – L’ Ancienne

LINDEMANS – PAJOTTELAND
Lambic – Cuvée René

GUEUZERIE TILQUIN – PAJOTTELAND
Gueuze – L’ Ancienne

DE RANKE – PAJOTTELAND
Wild Ale – Kriek

HANSSENS ARTISANAAL – PAJOTTELAND
Lambic – Oude gueuze

SIDRI

No uva

SVEZIA

FRUKSTEREO – MALMO
Mela, Prugna, Pinot noir – Plumenian Rhapsody

SVIZZERA

CIDRERIE DU VULCAIN – LE MOURET
Mela, Mela cotogna, Pera – Trois Pepins